Có lời khuyên truyền miệng từ xa xưa cho rằng bà bầu ăn ốc con sinh ra hay bị chảy nước dãi… Đây là quan niệm không chính xác vì ốc là thực phẩm rất hữu ích cho quá trình mang thai mà bà bầu không nên bỏ qua.
Nguồn dinh dưỡng từ ốc
Phụ nữ mang thai nên ăn ốc hay không là thắc mắc của rất nhiều mẹ bầu? Trong quá trình mang thai, phụ nữ cần ăn uống đa dạng nhiều loại thực phẩm khác nhau để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể, trong đó có món ốc. Tuy nhiên, nhiều chị em dừng hẳn việc ăn ốc khi mang thai vì nghĩ rằng món ăn có thể làm cho em bé sau này có nhiều dãi dớt.
Tuy nhiên, quan niệm này không hề dựa trên cơ sở khoa học nào, dẫn đến việc mẹ bầu tự loại bỏ một món ngon, bổ dưỡng trong thực đơn của mình.
Trong thành phần của ốc có chứa:
Magie
Trung bình trong 85g ốc sẽ có chứa khoảng 212mg magie cung cấp tới 68% lượng magie khuyến nghị hàng ngày cho phụ nữ.
Công dụng của magie là hỗ trợ chuyển hóa năng lượng, giúp xương và răng chắc khỏe đồng thời điều hòa các dưỡng chất khác như canxi, kali, kẽm và vitamin D.
Phụ nữ mang thai nên ăn ốc hay không là thắc mắc của nhiều ngườiSelen
Khi ăn ốc, mẹ bầu được bổ sung selen cho cơ thể giúp hỗ trợ chức năng hệ thống nội tiết và miễn dịch, làm giảm nguy cơ ung thư, bệnh tim, viêm khớp dạng thấp và nhiễm trùng tái phát. Vì thế khi mang thai nên ăn ốc để cơ thể được cung cấp nguồn selen tự nhiên mẹ nhé.
Vitamin E
Trong thành phần của ốc cũng có chứa hàm lượng khá cao vitamin E. Với vai trò chuyển hóa vitamin K, tổng hợp hồng cầu và bảo vệ tế bào trước tác hại của gốc tự do, vitamin E đã trở thành loại vitamin vô cùng quan trọng đối với cơ thể.
Phụ nữ mang thai bổ sung vitamin E còn ngăn ngừa bệnh tiểu đường thai kỳ.
Phốt pho
Có 231mg phốt pho trong khẩu phần 85g ốc tương đương 33% lượng phốt pho được khuyến nghị hàng ngày cho người lớn. Công dụng của phốt pho là hỗ trợ chuyển hóa năng lượng, duy trì mật độ xương và điều hòa các chất dinh dưỡng.
Nên cân bằng lượng phốt pho và canxi để tránh mắc bệnh loãng xương bằng cách ăn nhiều thực phẩm giàu canxi.
Với nguồn dưỡng chất phong phú kể trên, các chuyên gia khuyên phụ nữ mang thai nên ăn ốc với tần suất và thời điểm hợp lý để có thai kỳ khỏe mạnh.
Ốc là món ăn giàu dinh dưỡng mà mẹ bầu không nên bỏ quaMang thai nên ăn ốc vào thời điểm nào? Cần lưu ý gì?
Để đảm bảo an toàn, sau 3 tháng đầu thai kỳ, lúc này mẹ bầu mới được phép ăn ốc. Bởi lẽ 3 tháng đầu tiên, phụ nữ mang thai trong giai đoạn ốm nghén rất dễ nhạy cảm với mùi tanh của ốc, có thể khiến tình trạng nôn ói, đầy bụng càng nặng hơn.
Tốt nhất chị em mang thai nên ăn ốc tự chế biến tại nhà để đảm bảo vệ sinh, tránh nguy cơ nhiễm độc do hàng quán không tuân thủ an toàn thực phẩm. Dưới đây là một số lưu ý mà bà bầu cần ghi nhớ.
Không ngâm ốc quá lâu
Nhiều người có quan niệm rằng muốn ốc nhả hết chất bẩn bên trong nên ngâm ốc vài ngày mới ăn. Thế nhưng việc ngâm lâu sẽ khiến ốc chết và gầy đi, làm món ăn có mùi, mất sự ngon miệng.
Muốn ốc nhả hết chất bẩn, khi ngâm mẹ bầu nên ngâm bằng nước vo gạo, nước giấm hoặc thêm ớt vào nước ngâm.
Rửa sạch, luộc kỹ
Ốc là một món ăn bổ dưỡng. Tuy nhiên, khi chế biến thực phẩm này, cần rửa thật sạch và luộc kỹ. Vì ốc sống dưới các hồ, ao nên có nhiều loại sán sống ký sinh bên trong nó nên các bà bầu cần ăn ốc khi đã nấu chín kỹ để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
Ăn ốc một lượng vừa đủ
Mẹ bầu chỉ nên ăn ốc một lượng vừa đủ từ 1 - 2 bữa một tuần, vì ăn nhiều có thể dẫn tới đầy bụng.
Lưu ý, những mẹ bầu bị đau dạ dày bị đau, rối loạn tiêu hoá kéo dài, có vết loét trên da thịt chưa lành… nên kiêng hoặc hạn chế ăn ốc.
Việc sử dụng những món ăn từ ốc không chỉ giúp hồi phục sức khỏe, tăng cường quá trình tuần hoàn máu mà còn cung cấp một lượng lớn dưỡng chất cho cơ thể, mang lại nhiều lợi ích cho các thai phụ. Chính vì vậy, phụ nữ mang thai nên ăn ốc với tần suất hợp lý, không nên bỏ qua loại thực phẩm hữu ích này trong thai kỳ.
Dù chứa nhiều dưỡng chất nhưng mẹ bầu chỉ nên ăn một lượng ốc vừa phảiNgoài những lưu ý cần quan tâm về chế độ ăn uống, các mẹ bầu cũng cần ghi nhớ không bỏ qua việc khám thai định kỳ. Đây là việc rất quan trọng để đảm bảo rằng thai kỳ đang diễn ra thuận lợi và không có bất cứ dấu hiệu nguy hiểm nào.
Nếu vẫn chưa tìm được địa chỉ khám thai chất lượng, thì hãy thử đến với khoa Sản của Bệnh viện Hồng Ngọc, chắc chắn mẹ sẽ hài lòng hoàn toàn. Tại bệnh viện luôn có các bác sĩ giỏi, với kinh nghiệm dày dặn, từng làm việc lâu năm tại các bệnh viện tuyến đầu cả nước trực tiếp tham gia thăm khám sức khỏe của các mẹ bầu.
Bên cạnh đó, bệnh viện còn được đầu tư trang bị hệ thống máy móc, thiết bị siêu âm, xét nghiệm hiện đại, tân tiến, nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ, Đức, Nhật Bản... cho độ chính xác rất cao, kết quả có nhanh chóng, cùng các hình ảnh thi nhi sắc nét, chân thực.
Đặc biệt, chất lượng dịch vụ của Bệnh viện Hồng Ngọc luôn được đánh giá rất cao. Tiên phong phát triển mô hình "bệnh viện - khách sạn", Hồng Ngọc sở hữu không gian kiến trúc rộng rãi, xanh mát và hiện đại, cũng các tiện ích đăng cấp 5* mang tới sự hài lòng, thư thái cho tất cả các mẹ bầu.
Để được tư vấn dịch vụ Thai sản trọn gói tại Bệnh viện Hồng Ngọc, khách hàng vui lòng đăng ký tại đây:
**Lưu ý: Những thông tin cung cấp trong bài viết của Bệnh viện Đa khoa Hồng Ngọc mang tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa. Người bệnh không được tự ý mua thuốc để điều trị. Để biết chính xác tình trạng bệnh lý, người bệnh cần tới các bệnh viện để được bác sĩ thăm khám trực tiếp, chẩn đoán và tư vấn phác đồ điều trị hợp lý.
Theo dõi fanpage của Bệnh viện Đa khoa Hồng Ngọc để biết thêm thông tin bổ ích khác: https://www.facebook.com/BenhvienHongNgoc
